Vårkyckling

Våra vårkycklingar växer långsammare än de snabba och industriellt uppfödda fåglarna.

/ No comments

Vårkyckling

Våra vårkycklingar växer långsammare än de snabba och industriellt uppfödda fåglarna.

/ No comments

Label Rouge gårdskyckling

Långsamtväxande gårdkyckling uppfödd utomhus under 81 dagar för ekologiska  och 84 dagar för label rouge i Mayenne området i Frankrike. Gårdskycklingar är utfodrade helt vegetariskt med minst 75 % hel spannmål, samt vitaminer och mineraler. Kycklingar är märkt med olika

/ No comments

Label Rouge gårdskyckling

Långsamtväxande gårdkyckling uppfödd utomhus under 81 dagar för ekologiska  och 84 dagar för label rouge i Mayenne området i Frankrike. Gårdskycklingar är utfodrade helt vegetariskt med minst 75 % hel spannmål, samt vitaminer och mineraler. Kycklingar är märkt med olika

/ No comments

vaktel

I Japan är vakteln en symbol för kärlek och trohet och är därför en populär rätt för romantiska middagar. Vakteln är en liten flyttfågel, den är ungefär lika stor som en trast. Den tillhör släktet fälthöns, och har sitt ursprung

/ No comments

vaktel

I Japan är vakteln en symbol för kärlek och trohet och är därför en populär rätt för romantiska middagar. Vakteln är en liten flyttfågel, den är ungefär lika stor som en trast. Den tillhör släktet fälthöns, och har sitt ursprung

/ No comments

anka barbarie

Barbarie anka kommer ursprungligen från Sydamerika, där colombianska och peruanska indianer länge hade den som tamdjur. I Europa introducerades den först av spanjorer och portugiser på 1700-talet med Cristopher Columbus. Det är en långsamtväxande anka uppfödd under 84 dagar för

/ Kommentering avstängd

anka barbarie

Barbarie anka kommer ursprungligen från Sydamerika, där colombianska och peruanska indianer länge hade den som tamdjur. I Europa introducerades den först av spanjorer och portugiser på 1700-talet med Cristopher Columbus. Det är en långsamtväxande anka uppfödd under 84 dagar för

/ Kommentering avstängd

pärlhöna

Pärlhönskött är fettsnålt och har låg kolesterolhalt. Däremot innehåller det mer protein än exempelvis rött kött. Köttet är naturligt rikt på vitamin A, E, B1 och B2 och innehåller dessutom magnesium och kalcium. Det innehåller också tre gånger så mycket

/ Kommentering avstängd

pärlhöna

Pärlhönskött är fettsnålt och har låg kolesterolhalt. Däremot innehåller det mer protein än exempelvis rött kött. Köttet är naturligt rikt på vitamin A, E, B1 och B2 och innehåller dessutom magnesium och kalcium. Det innehåller också tre gånger så mycket

/ Kommentering avstängd

Gastronord – Stockholm 2012

/ Kommentering avstängd

Gastronord – Stockholm 2012

/ Kommentering avstängd